Materiales · 8 de la despensa
Magia de cocina
La brujería de siempre se hacía con lo que había en casa. Sal en el umbral, ajo en la puerta, miel para endulzar, un huevo para la limpia: esto es lo que significa cada cosa de la despensa y de dónde viene la costumbre.
Sal
protección · limpieza · cortar
La protectora más vieja de la cocina. Se pone en el umbral, en las esquinas y en el agua del baño, y mezclada con ceniza se convierte en la sal negra de los hechizos de protección.
Cómo se usa Un cuenco en una esquina, una línea en el umbral o un puñado en el baño.
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Miel
endulzar · amor propio · abundancia
Endulza lo que toca: por eso se usa para suavizar una situación tensa, el ambiente de una casa o el propio carácter. Es la base del frasco de miel y una ofrenda en muchos altares.
Cómo se usa En frascos de endulzamiento, untada en una vela o como ofrenda.
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Azúcar
endulzar · alegría · reconciliación
La versión rápida de la miel: se usa para endulzar el ambiente, un baño o una ofrenda. Y en México se vuelve arte en las calaveritas del Día de Muertos.
Cómo se usa En el agua de un baño, en un platito en el altar o en frascos.
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Precaución
Limón
limpieza · claridad · cortar
Corta lo que pesa: en las limpias de México y del Caribe se parte en cruz, se llena de sal y se deja en una habitación para que «absorba» lo malo. Y su olor, simplemente, despeja.
Cómo se usa Partido en cruz con sal, en el agua de fregar o en un vaso bajo la cama.
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Ajo
protección · mal de ojo · fuerza
El protector de las cocinas: en ristras junto a la puerta, contra el mal de ojo y, en las novelas, contra los vampiros. Una de las protecciones populares más extendidas del mundo.
Cómo se usa Una ristra en la entrada, una cabeza detrás de la puerta o un diente en un frasco.
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Arroz
abundancia · fertilidad · prosperidad
El grano que alimenta a media humanidad es, en casi todas las culturas, un símbolo de abundancia. Por eso se lanza a los recién casados y se guarda en frascos de prosperidad.
Cómo se usa En frascos y cuencos de abundancia, en ofrendas o lanzado en una celebración.
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Café
energía · ofrenda · adivinación
Además de despertar, el café se lee: los posos del fondo de la taza son una de las formas de adivinación más populares del Mediterráneo. Y en América es ofrenda para los que ya no están.
Cómo se usa La taza para leer los posos, granos en un frasco o una taza en el altar.
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Huevo
limpias · adivinación · renacer
El material de la limpia más conocida de América y de una adivinación muy española: la clara en un vaso de agua la noche de San Juan. Un símbolo de vida nueva en casi todas las culturas.
Cómo se usa Para la limpia, para leer la clara en San Juan o en la mesa de Pascua.
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Por qué la cocina
En casi todas las tradiciones, la magia doméstica se ha hecho con lo que había a mano: la sal que conservaba la comida, el huevo del corral, las hierbas del huerto. Por eso tantos rituales populares de España y de América caben en una despensa: la sal negra, el frasco de miel, la limpia con huevo o los huevos a Santa Clara.
Lo que convierte un ingrediente en material de ritual es la intención y el gesto: la misma sal que va a la olla, puesta en el umbral con una idea clara, se vuelve una frontera. No hace falta comprar nada especial; casi siempre basta con lo que ya tienes y con una vela blanca.
Si te faltan hierbas, mira las hierbas para rituales: muchas, como el romero, la canela o el laurel, también están en la cocina.
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Todo el diario →El mal de ojo: qué es y cómo se protegía la gente
Un bebé que llora sin parar, una planta que se seca de golpe, una racha de mala suerte después de un elogio. Durante siglos, en todo el Mediterráneo, la explicación era la misma: alguien te había echado el ojo.Brujas y tradiciones · 3 minLimpias, mal aire y susto: el curanderismo mexicano
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¿Se puede comer lo que se usa en un ritual?
No conviene: la sal de las esquinas, el huevo de una limpia o el limón con sal se tiran. Lo único que se toma es lo que el propio ritual plantea como parte del gesto, como una cucharada de miel en el té.
¿Qué es la brujería de cocina?
Una forma de magia doméstica que usa los ingredientes de la despensa y los gestos de cada día (cocinar, limpiar, poner la mesa) como rituales. En inglés se llama kitchen witchcraft, y tiene mucho de las costumbres de las abuelas.
¿Qué ingrediente sirve para casi todo?
La sal, para proteger y limpiar, y la miel, para endulzar. Con esas dos y una vela blanca se pueden hacer muchos de los rituales de esta web.